五一的时候送公婆去机场回老家，我就嗨起来了，呼朋引伴，约了两个好朋友带娃来我家吃饭跟玩耍。我去海鲜市场买了小龙虾，香螺，小鲍鱼，花蚬子，虾爬子等。

挨个来说吧~

【小龙虾】

这个是我老家的做法，需要把小龙虾去头，搜集虾黄，去除虾线。3斤的小龙虾我也就收拾了三个来小时吧……

做法：

小龙虾收拾洗净

油锅里爆葱姜蒜

小龙虾倒进去翻炒，加点料酒

然后加水，水开了加虾黄

水再开了，加鸡精，盐，十三香调味

出锅。

看，要收拾成这样~

【酱爆香螺】

我喜欢各种螺类，但是这次买的不好，沙子多。但是做法还是不错的，分享一下。

做法：

先调一下酱：甜面酱+黄豆酱（如果吃辣就改成豆瓣酱），如果都没有，可以用黄豆酱+糖

刷干净香螺

油锅里爆葱姜蒜，加入酱料

香螺加进去翻炒

烹入料酒，加水，焖煮十分钟左右

出锅

【花菇炒小鲍鱼】

花菇是香港楼上的，特别好吃，推荐常备哦

小鲍鱼6块钱一个，看上去不小，但应该买再大点的，切片后都找不到了……话说鲍鱼这么便宜，应该常吃才是啊~大鲍鱼我是吃不起的。

做法：

小鲍鱼先肉壳分离，刷干净

蒸锅上气后，小鲍鱼蒸8分钟，焖2分钟

蒸鲍鱼出来的汁别倒

小鲍鱼切片

花菇提前泡发，切片

油锅爆葱姜蒜

翻炒花菇，加蒸鲍鱼的汁焖一下下

加入小鲍鱼片翻炒

调味，出锅。

【香辣花蚬子肉】

我老公爱吃蚬子类的，就南方说的花甲吧，东北最出名的就是丹东的各种蚬子，大的烤，小的炒，唉哟，想去丹东了……还有丹东大草莓~

做法：

蚬子先洗净，煮熟

出锅后挨个挑肉

（有些有沙子，还得再洗一洗）

香菜切段

干辣椒切丝

油锅爆葱姜蒜与辣椒丝

加蚬子肉翻炒，加香菜

淋点酱油即可出锅

【白水煮虾爬子】

五月份是吃虾爬子的好时节，但得挑母的吃，虾黄最好吃了。

做法简单，扔水里煮熟就可以啦！

【蟹黄豆腐汤】

蟹黄是我妈给我挑的，她每年都会给我十几包蟹黄，一包大概有4-5个螃蟹肉+黄吧。亲妈，绝对是亲妈~

做法：

油锅热油，转小火

加蟹黄翻炒，油变的亮黄亮黄的时候加水

豆腐切丁，加进去

加姜丝

烧开之后调味

撒香菜出锅

反正，我自己吃的挺开心的，哈哈~