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格格美食——豆腐炖蕃茄，谁说蕃茄标配只能有鸡蛋？

今天早上做的，小张很爱吃
老豆腐一块，切成厚一点的块，起油锅，油热后把豆腐先放进去，翻炒时要小心，不要弄碎了。
再把小葱葱花加入，翻炒几下，尽量让每块豆腐都沾上油。
西红柿切成大点的丁，加入锅中。把盐，一点糖，老抽放入碗中，用水调成汤，加入锅中，炖6一8分钟，出锅即可。
一定不要把老抽直接倒豆腐上，因为倒哪哪上色，拌水倒入可上色均匀。
我的汤多，是为了蘸馒头吃的，平时做菜不用那么多汤，最后要收一下汁，才好！

今天早上做的，小张很爱吃
老豆腐一块，切成厚一点的块，起油锅，油热后把豆腐先放进去，翻炒时要小心，不要弄碎了。
再把小葱葱花加入，翻炒几下，尽量让每块豆腐都沾上油。
西红柿切成大点的丁，加入锅中。把盐，一点糖，老抽放入碗中，用水调成汤，加入锅中，炖6一8分钟，出锅即可。
一定不要把老抽直接倒豆腐上，因为倒哪哪上色，拌水倒入可上色均匀。
我的汤多，是为了蘸馒头吃的，平时做菜不用那么多汤，最后要收一下汁，才好！
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话说，在我们老家，蕃茄简直是万能配菜。。。
木木你是哪里？我是山西。。。
我真是老糊涂了，我觉得我曾经问过你。。。
我昨天就是番茄炒蛋🤣
早上炒的，正好还能当中饭带着