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保险精选
宝总私厨：鱼籽豆腐煲
娃要吃鱼籽，二十四孝爹买了一盒鱼籽，二十四孝妈就给他做。
食材：鱼籽，豆腐
配料：葱姜蒜，黄豆酱
调料：鸡精，盐，酱油，料酒
做法：(做鱼籽实在是太费劲了)
1，鱼籽煮熟后，剥掉外面那层膜，起油锅，小火煎鱼籽。也可以先剥膜再煎。
2，葱姜蒜爆锅，炒一下豆腐，加较多的水，加煎过的鱼籽，加料酒，酱油，黄豆酱，焖煮半小时左右，鱼籽没腥味，豆腐煮入味就可以了。
3，出锅调味。
也可以把黄豆酱换成豆瓣酱，再加点花椒之类的重口味，更下饭。
Tips:
1，鱼籽外的膜一定要去掉，不然就挺腥的，不管生剥还是熟剥，都要小心些，鱼籽容易散。
2，不管生煎还是熟煎，都要小火，防止煎糊了以及炸出来烫伤我们的皮肤。
图片调色调不好，老公买的黄花鱼籽，做完了几乎跟豆腐同色……颜色不好看，味道相当不错呀！
看着就好吃！