快手简单的电饭锅盐焗鸡
好久没写美食了,今天带来个简单快手的盐焗鸡。
不好意思,没美图,直接就上图,赶着吃饭呢!
材料:小鸡一整只
配料:葱丝,姜片,盐,白胡椒,姜黄粉
做法:
1,小鸡去头去爪去屁股,里外抹盐,再抹胡椒粉,最后抹姜黄粉。要按摩揉搓,好入味。之后用保鲜膜包上,腌制。我腌制了一天,超有味。
2,电饭锅刷层油,铺一层姜片,再铺一层葱丝。
3,鸡表面也刷一层油,放进电饭锅。
4,按煮饭键。跳了就好了~
做好了用筷子戳一下,带出来没有血水就是熟了,如果鸡大,就再煮会。
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金元宝金元宝引用 @ littlepig1120 @ littlepig1120 的话:我想问,啥是姜黄粉?还有,好吃不?只能买小肉鸡吧?超市有卖,不行用生姜擦擦吧,腌制的时候贴些姜片到鸡肉上。我买的是600g的小笨鸡。