第一餐
早餐:乌鸡香菇粥、金桔水、苹果、水煮蛋
乌鸡香菇粥
老公想吃乌鸡面,买了只乌鸡,煮了一锅汤,煮完面后,剩了一些汤和鸡肉,所以就想起用这些剩下的食材做乌鸡香菇粥当早餐啦。我特别喜欢广东的饮食,清淡健康,而潮汕粥是我最喜欢的。读书时,每次朋友叫我去吃烧烤,我就会要一砂锅潮汕砂锅粥,朋友愉快地吃烧烤,我愉快地喝粥。
食材:乌鸡、胡萝卜、香菇、姜、盐。
做乌鸡粥很简单,把平时煮粥的水换成乌鸡汤,粥煮好的前15分钟,把乌鸡肉、香菇、胡萝卜、生姜放入锅中,让食材和米的香气混为一体,美味的乌鸡粥就做好啦!
金桔水:
昨天去超市,猛然发现金桔上市了。于是买了两斤回家做了金桔酱。金桔酱做好后冷凉,放在冰箱里,可以随时舀一勺金桔酱冲水喝。金桔有润肺止咳的功效,冬天天气干燥,现在喝再合适不过了。
金桔酱做法:
食材:小金桔、盐、冰糖
1.用清水清洗小金桔后,再用盐水浸泡20分钟(清洗)。
2.锅中倒入若干清水,水沸腾后,倒入小金桔,水开后煮2分钟(别煮太久,切的时候不好切),将小金桔捞出。
3.将小金桔切片,每个金桔切5-6片即可。
4.将切好的金桔、冰糖(冰糖量按个人口味)、水(大约三倍金桔量),入锅熬,大火煮开后转小火慢慢熬(注意后续要用铲子不断搅拌防止糊锅),金桔酱粘稠后出锅,冷凉后放入冰箱就好啦!
苹果
是我最爱吃的烟台栖霞苹果,在烟台读书时,几乎每天都会吃一个苹果。到现在我都还认为烟台栖霞苹果是集颜值、 口感、经济实惠于一体的最完美苹果。前一段时间找烟台的同学买了两箱,还剩最后一个,好好享受吧!
财蜜们,早上好呀!
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苗小喵苗小喵