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#宝总的私厨

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金元宝

自制鲜芋仙芋圆

金元宝
金元宝   金元宝 2019-01-27 19:47 阅读(2593)

每次做什么东西都是因为太馋

下午去超市买年货,顺便买了做芋圆的材料。

材料:

紫薯,南瓜,地瓜,木薯淀粉,糖

调配料:

牛奶,炼乳

做法:

1,南瓜,紫薯,地瓜,分别削皮,切片,蒸熟

2,趁热加糖,碾成泥

3,分别慢慢加木薯淀粉,揉成不干不粘的面团

4 ,搓成小块。(有搓成长条后切的,我没有案板可用,就手搓的)

5,煮一锅热水,水开后分别下不同颜色的芋圆,防止串色。待芋圆都能漂浮在水面上,就可以关火了。

6,晾凉,倒入牛奶与炼乳。搅拌均匀后食用。

我在超市没买到蜜豆,不然加些蜜豆口味更好。

买了一小盒炼乳,一条一条装的,很方便。

多搓了不少,直接冷冻,下次吃的时候直接煮~


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