茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。

                              ———《茶经》一之源  

19年的读书计划TS的19阅读计划17英4中里面就包含了茅盾文学奖的获奖作品，茶人三部曲就是其中一套，而且也因为#带着老小孩去旅行#杭州小记 多了一份意义。很开心这个时候能阅读这本书。茶人三部曲，作者王旭烽，茅盾文学奖获奖作品。茶人三部曲第一部《南方有嘉木》，写茶的故事，也写了一段家族的历史。 

中国的茶文化

《茶经》是世界上第一部茶学专著，是被后人称为茶圣的陆羽著于公元780年左右。是陆羽在各大茶区观察了茶叶的生长规律、观察了茶农对茶叶的加工，进一步分析了茶叶的品质的优劣，并学习了民间烹茶的良好方法的基础上总结出的一套规律。茶经内容包括：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八只初，九之略，十之图。

茶叶作为国人的传统饮品，一直流传至今。虽然茶起源于南方，东北人也是很爱茶的。每家每户都应该有喝茶的经历，我小时候的东北，晚饭后就见很多男人沏一壶茶边聊天边喝茶，有时候对着新闻联播还评论一篇。女人们就在收拾饭桌，孩子们则在炕上地下跑着玩。

我没有饮茶的习惯，在中国没有，到了国外也如此。尤其到了国外，见到一小包一小包的茶叶袋，总觉得那不是我心中熟悉的茶。尤其添加了各种其它的味道，比如水果味，香草味等，外国人喝茶有时候还加柠檬，或者牛奶。之于我那根本不是茶。还记得一次出差去波兰，我说我想要杯热水，人家说没有热水，我说那就茶不要茶包，人家就说有😓。每次有不认识的同事看到我只喝温水或者咖啡都觉得奇怪，怎么一个中国人不喜欢喝茶。茶之于我依旧是爸爸晚饭后那一壶茶，茶之于我依旧是亲戚们饭后聊天必备的饮品。

中国的茶文化源远流长，其他国家很多人知道茶是中国的，然后提到茶道，确是日本的更有名。最近两三年每每回国也见到了更多国人注重茶道了。

鸦片战争，源于茶叶贸易

1664年英国东印度公司从中国进口的一筒两磅两盎司的茶叶献给英王-从此开始了英国直接进口茶叶的历史。到18世纪中叶，贸易量达到了顶峰，每年从英国流入的白银就达几千万两。1860年，中国的茶叶占世界市场的90%（这个数据不知道真假），英国弹丸小国需要茶，中国地大物博不需要英国的东西，导致白银大量留到中国。作为当时的日不落大帝国，怎能允许此事的发生。

几乎所有的战争都因利益而起，中国闭关锁国的时代，鸦片战争的开始也亦如此。然后作为商贾的英国人怎么可能只让你一个国家垄断呢。经过了将近一个世纪的折腾，英国从三个方面下手，最后成功的取消了对中国花茶的依赖。 

第一波：贸易，贩卖鸦片

英国向印度出口纺织品，换取印度的鸦片；英国把印度的鸦片卖到中国，换取白银；用白银换茶叶，运回欧洲。

第二波：战争，鸦片战争

当中国的白银因鸦片大量的外流后，就有了著名的林则徐禁烟运动。然后英国人需要茶，怎么会就此罢手。鉴于当时清政府的无能，英国的工业革命开始后船坚力炮，清朝人大量吸食鸦片，弱不禁风，怎能抵挡的了英国的军队。

第三波：英国开发茶叶

英国在印度也开始寻找适合种植茶叶的地方。并且在一个地方发现了野茶，就在各种文献中生成茶不是源于中国了。当然从另一角度说，英国的机械化以及英国当时发达的农学技术，使得他们在英国的茶叶生产大获成功，因此中国的茶叶出口额越来越低。后来，日本人的茶叶也把中国的花茶取代，夺走了美国的市场。

杭家的忘忧茶庄与茶楼

有着绿茶之都的杭州，杭氏家族的故事就是从这段时期开始的。杭家，五进的院落，百年的忘忧茶庄、从清末的茶商杭九斋在杭州娶妻开始，从1863年太平天国撤出杭州城开始。一段家族史就此展开，也展现了中国华茶的兴衰史。

《南方有嘉木》从杭天醉娶妻到杭天醉过世。 讲述的主要是从杭天醉开始的杭家两代人的在这个五进的院落里的故事。杭家的几代人分成了两种：“一种是注重心灵的，细腻的，忧伤的，艺术的。另一种是坚强的，勇敢的，浪漫而盲目的，理想而狂热的。”  因而他们的命运也各不相同。一个家族的命运，与茶的关系，与时代的关系，被作者细腻的文笔描绘的栩栩如生。读完之后，荡气回肠，也心有悲伤。茶依旧还是那碗茶，然而物是人非了。