凉拌+汤
今天天气好冷,我一点都没感觉到夏天要到了。我冻得瑟瑟发抖。
夏天天气热,胃口不好,经常觉得吃不下饭。虽然已经几年没自己做饭了,都是吃食堂以及各种蹭饭吃。不过我发现广东这边的人,一年四季都喜欢喝汤。
夏天来点清淡的汤,还是很不错的。不一定要老火久炖,来点快手汤也是不错的,紫菜蛋花汤,虾仁丝瓜汤,冬瓜瑶柱汤,番茄鸡蛋汤哈哈。
作为 一个吃辣椒长大的人,到了广东,我时而变成了北方人,各种包子馒头一顿乱学乱做,时而变成了四川人,各式凉拌菜吃起来贼美味的。夏天我喜欢凉拌黄瓜,凉拌豆腐千张,凉拌折耳根,凉拌藠头,凉拌木耳,总之就是 万物皆可凉拌。
另外,夏天不一定要光吃饭,喝点粥也不错的。红豆黄豆绿豆黑豆芸豆眉豆腰豆各种豆,大米小米红米黑米糙米糯米各种米,莲子百合花生薏米红枣桂圆枸杞银耳等等,都可以用来煮。想怎么配就可以怎么配。
说了这么多,我居然有点饿了,在夜里11点这种尴尬的时刻,在我必须减肥才能穿得下去年买的裤子的时候。