简易版罗宋汤
家里冰箱坏了,昨天师傅上门打压,要三天后才能修。于是抓紧时间清库存,有一小袋牛肉,怎么都不够一道菜,要很多配菜,那就罗宋汤了。
原料:牛肉,西红柿,土豆,包菜
配料:番茄酱
调料:盐,鸡精
做法:
1,牛肉炖烂。牛肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,转小火,我炖了两个小时。
2,蔬菜全部切块。
3,热油,先炒西红柿,炒出红色的油,加入番茄酱,再加土豆块翻炒。
4,倒入牛肉汤,土豆炖烂后加入包菜,炖软,加调料出锅。
正宗的罗宋汤还是比较复杂的,配料多,调料多,我做的,顶多是杂汤
家里冰箱坏了,昨天师傅上门打压,要三天后才能修。于是抓紧时间清库存,有一小袋牛肉,怎么都不够一道菜,要很多配菜,那就罗宋汤了。
原料:牛肉,西红柿,土豆,包菜
配料:番茄酱
调料:盐,鸡精
做法:
1,牛肉炖烂。牛肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,转小火,我炖了两个小时。
2,蔬菜全部切块。
3,热油,先炒西红柿,炒出红色的油,加入番茄酱,再加土豆块翻炒。
4,倒入牛肉汤,土豆炖烂后加入包菜,炖软,加调料出锅。
正宗的罗宋汤还是比较复杂的,配料多,调料多,我做的,顶多是杂汤