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金元宝

简易版罗宋汤

金元宝
金元宝   金元宝 2019-05-07 18:00 阅读(2352)

家里冰箱坏了,昨天师傅上门打压,要三天后才能修。于是抓紧时间清库存,有一小袋牛肉,怎么都不够一道菜,要很多配菜,那就罗宋汤了。

原料:牛肉,西红柿,土豆,包菜

配料:番茄酱

调料:盐,鸡精

做法:

1,牛肉炖烂。牛肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,转小火,我炖了两个小时。

2,蔬菜全部切块。

3,热油,先炒西红柿,炒出红色的油,加入番茄酱,再加土豆块翻炒。

4,倒入牛肉汤,土豆炖烂后加入包菜,炖软,加调料出锅。

正宗的罗宋汤还是比较复杂的,配料多,调料多,我做的,顶多是杂汤

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