第二十一餐
早餐:牛排、煎蛋、百香果茶、水果
好久没吃牛排了!因为搬家后,小区附近的超市里没有新鲜牛排。昨天,小区门口的新超市开业了,下班后我迫不及待地去超市逛了一圈,看到有新鲜牛排,就立刻买了一块儿。
牛排
食材:新鲜牛排、黄油
其实做法很简单了,我家里没有专门煎牛排的锅,都是用电饼铛(哈,糙人一个)。加热电饼铛,取一小块黄油,带黄油融化后,开始煎牛排就好了!
ps:由于手艺不佳,在煎牛排的过程中,我会用刀子将牛排中间划开一点确定牛排是否熟透——尤其是现在小喵在备孕,不能吃生食。哈,今天煎的牛排很嫩呐!
百香果茶
食材:百香果、蜂蜜
今天说一下我经常喝的百香果茶,话说在N年前,在外面第一次喝百香果饮料,惊为天物——好好喝,从那开始我便一发不可收拾。虽然现在不会再有惊艳的感觉,但喝百香果茶已经成为习惯。
但是嘞,水果店里的百香果太贵——一个3.5-5元,后来我就从网上买,但每次买的量太多,还没吃完就不新鲜了!肿么办!后来在网上学了小妙招——收到百香果后,将所有的百香果肉取出,加入蜂蜜腌制半天,然后将果肉放入模具盒中,放在冰箱的冷冻区,每次喝时,取一块放入杯子里就好了!
but,我是勤俭持家和断舍离的践行者呀,我不想买模具怎么办?我选择用有些深度的盘子,将腌制好的果肉倒入盘子中,然后放入冷冻区,每次想喝茶时,用水果刀切一块就好啦!
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百香果蜂蜜,放保鲜就可以放很久了,不用冰冻哦