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消暑首选：炸酱面
今天超级热，33度，还赶上大风天，杨树毛子满天飞，还钻过纱窗飞到屋子里，蹭的我鼻子无比痒。
这么热的天，吃点炸酱面吧，清凉消暑~
主料：面条
酱料：鸡蛋，黄豆酱
调料：蚝油，糖，香油
做法：
1，鸡蛋3个，打散，煎鸡蛋，煎的时候就搅成碎的。熟了出锅。不需要调料。
2，黄豆酱加少许蚝油，糖，1：1加水搅匀，备用。
3，再起油锅，油稍多，下酱料，水开放入鸡蛋，煮到水差不多收干，即可关火。盛出备用。
4，煮面条。煮好了过凉水，捞出控水后加香油拌匀，防止粘连。
5，切黄瓜丝。
6，面铺碗里，码上黄瓜丝，淋上鸡蛋酱，齐活~
大热天，来碗清凉的吧！
厉害了
学习了
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