格格美食一一夏天，最爱这一碗凉面

图文/格格

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炎炎夏季，大多数时候没啥太大的食欲，我又是特别怕热，所以比较贪凉，在外面吃吧，夏天比起冬天，更不健康。

自制凉面，赶快做起来，早上起床，十分钟就可以搞定啦。

今天做得这一碗，是我早上灵机一动，特意加了西线柿丁，酸酸甜甜的，竟也有点意面的感觉。

先上图镇楼啦~

做法：

1、煮一锅水，面条买得是现成的，粗、细凭个人喜好哈。水开后，放入面条煮熟，注意是熟，不要煮太烂，口感不好，有个妙招就是拿筷子，轻松地夹断就OK啦。

2、煮面条的时候，黄瓜插丝，西红柿切成小丁，放入深盘中。

3、面条煮好后，过凉水，把水控干，放入盘中。

4、我家常备油炸花生米，用刀把花生米压碎，花生碎啊，我最爱。家里还常备白芝麻，白芝麻不用炒，直接抓一把撒在面条上面。

5、放入适量盐、粮，酱油。

6、起油锅，放入葱花，炸出香味，浇入面条上，泼油的时候，重点泼芝麻、黄瓜和西红柿。然后搅拌，搅拌，搅拌。

7、摆盘，开吃啦~

另外煮了鸡蛋小米粥，小米粥煮好后，打入散鸡蛋，就可以关火啦。

还煮了玉米，洗了提子。

两个灶，一个电磁炉同时开工，所以做个营养美味的早餐，一般也就二十分钟而已，我想我们家老张，小张，估计已经被我惯坏了。。。

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