她理财

登录 注册
#童儿小厨

来自旅行·美食・67篇帖子・3653人参与

发帖
童儿

好吃到停不下来的卤肉饭

童儿
童儿   童儿 2019-06-03 09:40 阅读(3075)

童儿开通了 童儿小厨 专栏(戳红色字体点击关注),时不时的更新一些家常菜,欢迎大家关注!

周日早晨问孩子中午想吃什么,得到的答复是万年不变的“随便',老母亲,起床去菜市场买菜,准备午饭!

材料:

五花肉,上海青苗,拇指红萝卜,鸡蛋, 洋葱,香菇

黑芝麻,香叶,八角,葱姜蒜


步骤:

姜蒜切沫备用,葱白切成葱段备用,葱青不切备用,香菇用小刀划出五角星备用

1.五花肉切小细节冷水下锅去浮沫后捞出备用

2.热锅热油下葱白姜蒜炒香后倒入洋葱片翻炒后将洋葱捞出

3.倒入过了水的五花肉翻炒,放入生抽,老抽,耗油,继续翻炒,然后加入清水放入炒好的洋葱,香叶,八角,葱青中小火炖。

4.汤锅内加入清水烧开后放入香菇,青菜断生后捞出过冷水备用。把洗干净的鸡蛋放入锅中煮,煮熟后去壳备用。

5.五花肉炖30分钟的时候把鸡蛋和香菇放入锅中一起煮,吸收汤汁。

6.出锅,排盘。我是真心的不会摆,随便凑合了一下。

查看全部

回复楼主

回帖
小组话题

扫码下载

APP

iOS • Android

想理财却无从下手? 打开应用
通俗实用的理财课程