她理财 App
保险精选
推荐冰皮月饼(附冰皮月饼最简单做法)
近年来月饼样式越来越多了，有的竟然好几年都不变形，不坏，这是添加了多少防腐剂啊，所以不爱吃这些月饼。而这两年冰皮月饼很受欢迎。
这个月饼可以自己做，而且可以不用蒸烤。
准备工作：冰皮月饼粉，熟糕粉，馅料(这个可以根据自己口味来)，热水(也可以用热牛奶)，熟玉米油(据我做的经验，玉米油没什么味道，比较适合做这些吃的)，模具(50克或者100克都行，一般孩子的话50克最好)
热水与冰皮月饼粉的比例是1：1，就是说你用300克的粉就加300克热水或者热牛奶。用热水直接烫冰皮月饼粉，然后搅拌，揉至光滑。如果有些粘，可以放些熟糕粉或者熟玉米油。
第二步就是把揉好的面团，分成30克一个的剂子，搓成圆形，而馅料分成20克一个的小剂子，也搓成团。接下来就像包水饺一样，把冰皮面团擀成圆形，把馅包进去收口。放入模具脱模就可以了。
脱模的时候在模具里放些熟糕粉或者熟玉米油，这样有利于脱模。然后就直接吃就行了，也可以放进冰箱冷藏后吃，都可以。
一百
图呢
回赏100
赏