酸奶很成功~
先上成品图:
做法超简单,从未失手过:
1.准备好酸奶机和酸奶粉,酸奶机事先用清水清洗干净(记住:千万别用洗洁精清洗,否则,酸奶不容易凝固),容器里先放适当饮用水,用来融解酸奶粉。
酸奶粉我喜欢用易极优酸奶粉,跟奶粉一样直接冲开就可以,不用再单独加乳酸菌粉,而且这款酸奶粉口味很多,一包可以做1kg酸奶,这次用的是无糖脱脂口味,口味很酸,但是减脂期非常适合。
2.把酸奶粉倒入已装有适量水的容器,用勺子慢慢打圈搅拌,一定要搅拌均匀,有小结块的要用勺子一个一个打散,确保酸奶粉充分溶解。
3.搅拌均匀后,放到酸奶机底座上,如下图,插上电,9个小时左右就做好啦。
4.酸奶做好了,等完全冷却再放入冰箱。
这一罐酸奶大概够我喝5天左右,我准备搭配免煮水果麦片当早餐,把麦片加入酸奶一拌就可以,营养又健康。
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太麻烦了,要一天的时间等待,家中没人,不敢插这么久的电。
我以前做是用牛奶
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