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带娃营养简餐：电饭锅焖小鸡腿
只有周末需要准备娃的正餐，遇上老公出差的话时间就比较紧张，又要送她上课又要备餐还要陪老二，于是就做各种营养简餐
关键字：简单快手又营养
今天中午做的是土豆胡萝卜焖小鸡腿
小鸡腿提前一天腌制，放盐，生抽，老抽，少许白糖
配菜：土豆胡萝卜青椒和洋葱
做法：配菜切改刀块铺锅底，小鸡腿放上面，腌制的汤汁也可以倒进去，不再额外放水，电饭锅煮饭档，预约或者直接按上
米饭也预约，电炖盅同样可以预约两盅汤。等接完娃或者上课回来，热腾腾的米饭，主菜和汤就都好了，直接盛饭开吃。焖完的鸡腿是脱骨的，俩娃一人吃仨，土豆吸满了鸡肉汤汁，她们也很爱吃，连平时不爱吃的胡萝卜洋葱也能吃不少。也可以换成鸡翅中，或者鸡腿。
中午米饭多做了一些，晚餐就可以做牛肉粒炒饭，再摊个蛋皮做成蛋包饭。
还有一种简餐是整个西红柿饭，放牛肉，西红柿，香菇，和小青菜，提前预约好，下课了我们就不用着急回家，可以去公园玩。
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子期子期引用 @ 华丽丽的微笑 @ 华丽丽的微笑 的话：西红柿饭，是把牛肉粒等这些配菜铺生米上方一起预约去煮吗？平常吃饭要配汤吗？感觉我家一餐要整几个菜真够累的，孩子胃口也未必好
是的，铺米上面一起煮，不用多放水，孩子很喜欢吃，你可以搜一下整个西红柿饭做法。汤有时候有有时候没有，我家娃挺喜欢喝汤，就着焖鸡腿和汤，一人一碗饭。
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