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胡辣汤➕炸油饼（超简单不揉面）
宅在家好多天了，每天早上花式吃土司🍞，时间长了还真的有点想念外面早餐店的胡辣汤油饼。吃货的动力来了，直接开做！
🍘炸油饼（我妈看了照片说是油馍头哈哈）：
面粉250g，酵母2g，温水适量，盐，葱花。
做法：
1.取一点温水把酵母化开，倒入面粉中，再倒入适量温水，搅拌成没有干粉并且有点黏糊的状态。
2.把面团盖上保鲜膜放入烤箱，发酵大概30分钟，到原先的两倍大。发酵好后面团里面有丰富的蜂窝组织，也就是很多气孔。
3.放入盐和葱花搅拌均匀。
4.油烧热，中火炸。用筷子挑起一个个小面团稍微把它伸展一下放入锅中，炸至有些金黄就可以出锅了。
🍲胡辣汤是直接买的超市的。做法简单只需加入一些你喜欢的青菜，金针菇，粉条等等。
恩，吃货表示，极度舒适了哈哈嗝。
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