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保险精选
炸藕盒、茄盒
趁还没上班，抓紧再做点喜欢吃的美食。年前就想做藕盒的，感觉每天都很忙，就没有做成。过年回老家妈妈做了豆腐馅的藕盒，没吃过瘾。现在自己做点肉馅的，吃个爽
1、藕、茄子切片，藕用水泡一会去淀粉
2、肉糊里加鸡蛋、料酒、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、香油适量，搅拌均匀
3、再拿一个汤碗倒入面粉加点水，加一个鸡蛋搅拌成糊状
4、锅里小半锅油加热，两片藕（茄子）之间夹入肉馅捏紧再放入面糊里，然后夹起放油锅里，炸至两面金黄即可
趁还没上班，抓紧再做点喜欢吃的美食。年前就想做藕盒的，感觉每天都很忙，就没有做成。过年回老家妈妈做了豆腐馅的藕盒，没吃过瘾。现在自己做点肉馅的，吃个爽
1、藕、茄子切片，藕用水泡一会去淀粉
2、肉糊里加鸡蛋、料酒、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、香油适量，搅拌均匀
3、再拿一个汤碗倒入面粉加点水，加一个鸡蛋搅拌成糊状
4、锅里小半锅油加热，两片藕（茄子）之间夹入肉馅捏紧再放入面糊里，然后夹起放油锅里，炸至两面金黄即可
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