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#燕子的美食记录

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衔着忘忧草的燕子

烤鸡爪

一直都爱吃鸡爪,卤鸡爪、红烧鸡爪、糟卤鸡爪、盐水鸡爪……好像没有不爱的开心。现在又多了个烤鸡爪鬼脸,真的是太好吃了😋,爱吃鸡爪的朋友赶快去试试哦。

1、处理鸡爪:剪指甲、洗干净

2、焯水:冷水下锅,放姜片、料酒、盐、鸡爪一起煮开,捞出鸡爪,冷水洗净,切段

3、腌制鸡爪:鸡爪放碗里倒入生抽、蚝油、糖、盐、孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉适量(依据个人口味)腌制半小时以上

4、进烤箱:提前预热,180度烤30分钟

5、开吃开心

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