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#【专栏】思嘉的美食分享

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思嘉恋夏

虾仁青菜粥

思嘉恋夏
思嘉恋夏 思嘉恋夏 2020-04-04 15:44 阅读(1226)

家里有个不爱吃干米饭的娃娃,所以老母亲只能想办法,换着花样给他做吃的,在吃饭的问题上,真是操碎了心。没办法呀,人家长大了,有自己的想法了,好吃的他就多吃点,不好吃的,能意思一下,就已经很给面子了。我真是太难了…………记得之前外出吃饭,有点过这款粥,娃娃还是爱吃的,刚好家里材料齐全,重点是做法超级简单。在没有我督促的状态下,娃自己吃了一大碗,开心开心

材料准备:虾白粥葱姜蒜芹菜青菜酱油盐巴制作方法:1.煮一锅白粥备用2.葱姜蒜切成段,丝,芹菜切成碎末,备用。

3.把虾清洗干净,然后将虾头拧下放盘里,虾的身体去虾壳和虾线。

4.锅中倒入油,烧热,然后把虾头连同葱姜蒜倒入锅中翻炒,直至虾油出。再放入虾仁,加少许酱油一起翻炒,待到虾仁炒熟后,盛出虾仁。

5.在留有虾头的锅中倒入少量清水,等水烧开后,倒入煮好的白粥。边煮边搅拌,避免粘锅,待到粥开始冒泡泡,即可加入青菜。青菜加入几秒后,便可倒入之前炒好的虾仁,然后加盐巴,调味均匀即可出锅。盛入碗中,撒上少量芹菜末,就可开始享用啦。

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