1. 解锁食物

小朋友到现在一共解锁了下面这些食物。

本月新增食物用✅标记。

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谷薯：大米，红薯，南瓜，土豆，山药，小麦，玉米，小米✅，燕麦✅，芋头✅，紫薯✅

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蔬菜：胡萝卜，菠菜，牛油果，青菜，荸荠，西兰花，鸡毛菜，芹菜，芦笋，口蘑，西红柿✅，豌豆苗✅，空心菜✅，洋葱✅，茼蒿✅，茄子✅，荷兰豆✅，香菇✅，海苔✅，平菇✅，地瓜叶✅，藕✅，玉米笋✅，茭白✅，蚕豆✅，冬瓜✅，大白菜✅

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肉蛋水产豆：蛋黄，三文鱼，猪肉，黑芝麻，河虾，蛋白，银鳕鱼，鹌鹑蛋，牛肉✅，鲈鱼✅，酸奶✅，花生✅，桂鱼✅

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水果：车厘子，红枣，西梅，苹果，梨，香蕉，橙，火龙果，粑粑橘，奇异果，啤梨，枇杷，柠檬，沃柑，红提✅，榴莲✅，覆盆子✅，黑加仑✅

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2. 新增形态：

开始尝试更多的食物形态，不仅仅只是米糊糊和小细面啦。

新尝试了：圈圈面，蝴蝶面，各种菜粥，松饼，发糕，酸奶，蝴蝶面，自制小香肠，小泡芙，米饼等。

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3. 自主进食

对于我来说，自主进食不是目的。而是锻炼小朋友手眼协调能力，精细动作，以及满足小朋友的成就感的一种方式。一切随小朋友的意愿，绝不强求。

会开始尝试自主进食是两个原因。一个是同月龄小朋友妈妈给我说，他们去做儿保（我们因为疫情原因耽误了），医生建议可以让小朋友自己抓着吃小泡芙溶豆等婴儿小零食，锻炼手部精细动作。另一个原因则是随着小朋友一天天长大越来越爱跟大人抢勺子了，不然就着急的要拍桌子，那么索性给他一些可以抓着自己吃的且符合他月龄咀嚼能力的食物，以满足他的需求，让他有成就感。

目前我们家小朋友尝试过自己抓着吃发糕，小松饼，虾糕，小香肠，米饼和婴儿小泡芙（其实就是谷物圈）。

很明显的感觉是越吃越好。从最开始的一半在嘴里，一边掉在餐椅和地上。到满8个月时候只偶尔会掉地上了。老母亲太心喜惊讶于这一进步了。

4. ⚠️对于自主进食有几点需提醒！

⚠️1）不要强迫小朋友自己吃，应该是一个水到渠成的事情。如果小朋友不爱动手，就是希望大人喂，那么就喂吧。养娃佛系一点，短时间不能自己吃饭不代表啥。

⚠️2）这个月龄每餐除了能抓握的食物，还要准备大人喂食的食物，比如面条粥米糊等。因为小朋友很可能大部分掉到地上，吃不饱。

⚠️3）一定准备符合月龄咀嚼能力的食物，不要操之过急。会很危险。

⚠️4）进食时候一定要有大人在旁边看着，以防小朋友噎着自己。非常危险！！！我们家的做法是最开始先大人撕成一小块一小块适合一口咀嚼大小的给小朋友让他自己塞进嘴里。确认他咽下去再给下一快。等他慢慢习惯了，再切成条让他自己吃。再习惯了再给块。循序渐进。

⚠️5）急救方法最好学习一下。

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5. 猪崽崽喜欢的食物的小做法

上次发了个帖子写猪崽崽喜欢自己抓着吃的食物，有问做法的。这里一起写一些吧。简单写步骤。没空一步步拍照啦。反正都超级简单的啦，一听就会。：

下图是分装好的发糕，虾糕，小香肠。

1）香蕉花生酱发糕

材料：面粉150克，30-40度的温水150克，酵母1.8克，香蕉50克，无盐花生酱45克（我买的是Pic花生酱，除了花生无添加）

做法超简单：

全部称好。香蕉压成泥。30-40度温水化开酵母，加面粉加香蕉泥花生酱，混合均匀。

模具刷一点油，为了好脱膜。把混合物倒入模具。简单一点用碗就可以。想可爱一点就买卡通一点的。

等混合物发酵至一倍大。放入蒸锅，冷水开始蒸，上汽之后蒸15分钟，关火，等5分钟之后开盖。把发糕连同模具一起拿出来放凉之后脱模，按小朋友每餐吃的量分好冻起来，等吃的时候拿出来蒸就可以了。

2）虾糕

这个真的很好吃，老母亲也觉得巨鲜！自己做过一次就知道外面的虾滑虾饼虾含量有多水了。

-材料：

活的基围虾或者大头虾（大一点的虾好拨）- 去头去壳去虾线-变成虾仁170克；

鸡蛋一颗- 我们蛋清蛋黄都不过敏，吃全蛋很久了，就加了整蛋。如果还没脱敏或者过敏的，就根据娃实际情况加蛋清/蛋黄/或者都不加；

去皮莲藕 10-20克；口蘑1-2朵；- 切小块

淀粉5-10克；- 淀粉可以慢慢加，直到看到搅拌之后稠稠的泥糊状就对了。- 我因为当时是随手做的，不大记得具体的量了。

- 做法：

把上述材料全部放入容器，用料理棒打成稠稠泥糊状。拿一个耐高温的容器，我用的玻璃的乐扣饭盒，铺上一层油纸，然后把泥糊倒入，表面刮平。冷水入蒸锅，上汽之后蒸15分钟，关火闷5分钟，开盖。等凉了之后切片分装冻起来就好。

吃的时候可以蒸了直接让小朋友抓着吃也可以煮面蒸蛋时候切碎一起煮。超级鲜，吃起来有汁水的～