在家花少量的钱可以吃得更好
先上一张图。昨天请朋友们家中小聚,我一手包办的。
算算菜的成本也就500块,加上酒水饮料,600全拿下。要知道,我请了四家人,加上我们一家,大大小小16个。这个价格在外面是肯定吃不了的,而且还没家里做的干净。
在家几块钱可以搞定的美食,图上也有。比如那盘豆腐干(其实是两份,还有一份没辣椒的在孩子们那一桌),原料才几块钱。在外面买,25一斤,还不如我这个现炸现做的好吃。
那盘糖油粑粑,在外面12块钱很小一份,只有几块。我自己做,买了一包糯米粉,10来块钱只用了四分之一,红糖+白糖+油,成本最多不超过10块,两大盘。一扫而空。
图中的凉拌黄瓜,我买了三根,少许香菜。拌了两盘,不过10块钱。外面一盘就要10来块,并且没我的份量足。我现在在外面饭店吃饭,从来不点凉拌黄瓜木耳之类的菜。
在家花几块钱可以搞定的美食简直太多了,比如蛋挞,我算过成本,自家做只要差不多1块钱一个。还有煮花生毛豆角,外面8块钱一小份,在家做几块钱做一大盘。还有咖啡,我天天喝咖啡,自从买了台胶囊咖啡机,我基本不去星巴克了,自己在家做,一杯拿铁合计6块钱,星巴克39一杯。味道真的差不多。
手艺好啊