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#专栏:花凋的理财进阶之路

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花凋

聊聊花凋的低成本创业梦想

花凋
花凋   花凋 2020-07-26 17:29 阅读(1455)

本文属于畅想or梦想or臆想之谈,暂时只存在于语言中。开心 欢迎有经验的财蜜多多指点!

开心花凋从来都是推崇上班的,不建议创业,太累。但是,某天和老公畅想提前退休后的生活时,依然聊到了工作。花凋和老公都想找一个工作时间少、自由、收入一般般就可以、不会太累(最起码心不累)的工作。这么说起来,其实花凋和老爸也没差多少,都不想受约束,只不过花凋早早意识到了这一点之后,还愿意老实上班搬砖攒钱,老爸光要自由没顾着攒钱。

花凋和老公想啊想,貌似都找不到这样的工作,创业啥的倒是自己当老板了,但想想一堆事,正好花凋最近看某个公众号,极力不推荐创业,说一家店毁掉一个中产,本来花凋也不爱折腾。突然,灵光一现,花凋想到了一个貌似不错的点子:卖早餐粥。

有时周末早上起晚了,或者家里没菜懒得做饭了,会去买早餐吃。小区附近有个卖早点的地,就在马路边,好几家摊子,肉夹馍、煎饼果子、大饼夹一切、鸡蛋灌饼,还有单纯卖粥的一个摊子。粥有好几种,南瓜小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥,糖是另外加的,可多可少,一杯好像是3元还是3.5元来着。

花凋和老公讨论之后,觉得卖早餐粥貌似可行。

1、技术含量低。粥吗?准备好原材料就行了,比例应该不难,多配几次就好了。而且基本不需要接触荤菜(皮蛋瘦肉粥之前忘了),准备起来也简单,就是洗米洗豆子。比奶茶店、烘焙坊要简单多了。也不需要现场操作,那些卖肉夹馍、鸡蛋灌饼的,太能干了,换了花凋,绝对都把顾客给等跑了,动作太不熟练。哭

2、成本低。准备点豆子、红枣、大米就行了。首次成本,撑死了1000块,应该够了,要不算2000块好了。杯子、吸管、塑料袋,还没考虑那么细,觉得不会太多钱。

3、营业执照,不知好不好办,这种小摊子的执照应该不贵吧?算成本1000。其它方面,卫生方面,也比较好打理。就是看别人早点摊都是几个大罐子装粥,不清楚晚上是放哪的,是不是还得租个1楼的房子留着煮粥和放设备。房租一年算3w。如果租房,消防之类的不知是不是也要考虑?另外还有水电气的成本,这块倒是还没算要一年多少钱,不过小家现在一年也就几百的电费,真卖早餐粥,算一月1000的水电气,不知够不够?也就是说,总的算下来,开个粥摊的试错成本在可承受范围之内。

4、选址,不知已经形成的固定的卖早点的地,还接不接受新的摊子?还不清楚怎么操作。

5、其它方面,就是人的辛苦了。卖早餐吗?肯定要早起。老公倒是觉得早起个几天就习惯了,而且可以提前一天晚上预约好。早上起来去卖就好了。问过,一般6点就出摊了。那肯定5点就得起床吧。不过好在不到9点也就结束了。然后一天就自由了。就是刮风下雨下雪天冷,也得出摊,不过花凋觉得还好。上班不也得出门吗?

6、收入,算过了,粥摊有4个大罐子。每个罐子算直径40cm吧,有60cm高(目测,可能不太准),即使里面只装了一半的粥,一杯粥算400ml,一桶或半桶也有20*20*3*30/400=90杯,四个桶就是360杯,一杯卖3块,毛收入1080,除去各种成本,应该能赚一半吧,收入540,看起来好像还可以。开心

不过也有不足之处,就是真的开摊卖粥,可能也要天天出摊了,就没有假期了,要不就得停摊出去玩,不知会不会影响生意。

好吧,畅想写完了,就等着财务自由后去实施了。开心

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