#卡卡家的日常美食记录

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担担拌面—汁無し坦々麺

asuka_wu

asuka_wu asuka_wu 2022-05-03 14:00 阅读(1895)

最近几年在日本很流行这个味：担担拌面。

上次去店里吃完后觉得我也可以自己做出类似的味道，今天就尝试了。

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asuka_wu
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引用 @ 墨染衣袖 @ 墨染衣袖的话：看着好有食欲，酱怎么做呀？

酱汁：芝麻酱1大勺+生抽2大勺+白糖2小勺+白醋2小勺+辣油（油辣子）一大勺+花椒油一大勺+芝麻油一大勺+磨碎的熟芝麻一大勺。解释一下：1大勺=15cc，一小勺=5cc。买一套量勺就可以。炒肉末：爆香葱蒜姜，红油豆瓣酱和老干妈豆豉各一大勺，酱油一大勺，上汤料一小勺，白糖一小勺，酒一大勺。

2022-05-03 16:10 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
asuka_wu
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引用 @ 笨鸟学飞 @ 笨鸟学飞的话：每次看到都好有食欲，不像我只会清水挂面

挑战一下，也许你会发现自己的天赋呢

2022-05-03 16:11 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
asuka_wu
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引用 @ 姗姗 @ 姗姗的话：看起来确实很有食欲

2022-05-04 05:14 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复

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