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卤肉饭
熬了一锅卤肉，做了卤饭和卤面，继续盖浇系列餐⬇️
1，五花肉、洋葱、香菇切成丁
2，炸洋葱丁至焦黄喷香盛出备用
3，煮几个鸡蛋，水开三四分钟后关火焖
4，油锅下姜片五花肉丁爆炒至微黄出油脂，下香菇丁一起炒，再放入洋葱酥一起炒，淋入适量生抽老抽，放入葱姜八角香叶桂皮肉蔻冰糖若干，鸡蛋剥壳放入锅中；放入水没过食材，大火烧开转小火煮40分钟。出锅前试咸淡可调入适量盐。
卤子完成，可搭配米饭或面条～
熬了一锅卤肉，做了卤饭和卤面，继续盖浇系列餐⬇️
1，五花肉、洋葱、香菇切成丁
2，炸洋葱丁至焦黄喷香盛出备用
3，煮几个鸡蛋，水开三四分钟后关火焖
4，油锅下姜片五花肉丁爆炒至微黄出油脂，下香菇丁一起炒，再放入洋葱酥一起炒，淋入适量生抽老抽，放入葱姜八角香叶桂皮肉蔻冰糖若干，鸡蛋剥壳放入锅中；放入水没过食材，大火烧开转小火煮40分钟。出锅前试咸淡可调入适量盐。
卤子完成，可搭配米饭或面条～
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