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保险精选
最爱吃的苹果真的不是红富士～
一到冬天，我公婆他们最爱吃最常吃的水果之一就是苹果了，经常是整箱整箱地买，首选肯定是红富士，脆甜汁多易存放，优点多多。
我倒是也喜欢吃它，但我最爱吃的苹果品种却不是它，看过来……黄元帅！黄香蕉！我们那地方都这么叫它。
刚成熟以青为主色时就可以吃了，口感甜酸脆而不硬，偏糯的口感是我最爱它的主要原因，与它比较起来，红富士有点脆得过头，少了层次和变化；黄元帅则不同青时偏脆有糥感，浅黄青相间时偏糯感有脆劲，甜酸口味却是不变的，甜与酸的比例呈现得非常到位；待到果身全黄深黄时，果肉就变得沙沙绵绵地，像极了蛇果的口感，老人小孩吃是最适口不过了，这个阶段已经完全熟透不易保存了。
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