#我爱吃的那一口# 酒酿&番薯丸子
我喜欢吃的东西其实不多,在外面呆久了,最想念的,莫过于家乡的美食。我妈妈最擅长的两道菜,一道菜就是酒酿,用糯米做的,香香甜甜的,放点花生红枣进去煮,就是一道美味的御寒食物。另外一道菜就是番薯丸子,每次她煮的时候,我都能吃两碗......O(∩_∩)O~,当然,我妈妈不单单会煮这两道菜,只是,我个人偏好这两道菜。
酒酿,我自己尝试了几次,也不知道是不是温度的问题,还是我自己做的不够好,一直没有做出妈妈的味道来。至于番薯丸子,是今天晚上才尝试的,失败了,皮太硬了,完全不像妈妈煮的,丸子的皮QQ的、有弹性,咬了一口,浓浓的海鲜味混合紫菜的香味,口齿留香,特别爽口。
以后回国,第一件事就是要吃这两样东西,别的东西,都可以延后吃。