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来自旅行·美食・108篇帖子・1757人参与
朋友圈已经被各地雪景刷爆,北京今天最低零下14度,最高零下4度,还刮四五级北风,冷得不要不要的ヽ(≧Д≦)ノ
这天气,得吃点硬菜啊
硬菜一:香辣羊肉串&骨肉相连
硬菜二:五花肉炖豆角土豆
硬菜三:香菇排骨炖萝卜冬笋
肉串是买的半成品,用烤箱烤的
很香,这是我妈拿手菜
就是带肉的菜,哈哈
排骨洗净和香菇一起炖,我家用电饭煲炖汤那档炖的,一小时后放萝卜和冬笋,再炖一小时。葱姜不用放,这样炖出来就很香,主要吃里边的排骨冬笋和萝卜,汤是其次
我吃的茄子煲
是东北人么?烧烤+炖菜
老公是东北的,不过那个萝卜冬笋是南方菜
香菇用的干的吗?有放大料吗
干香菇,我没放大料
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肉串是买的半成品,用烤箱烤的
很香,这是我妈拿手菜
就是带肉的菜,哈哈
排骨洗净和香菇一起炖,我家用电饭煲炖汤那档炖的,一小时后放萝卜和冬笋,再炖一小时。葱姜不用放,这样炖出来就很香,主要吃里边的排骨冬笋和萝卜,汤是其次
我吃的茄子煲
是东北人么?烧烤+炖菜
老公是东北的,不过那个萝卜冬笋是南方菜
香菇用的干的吗?有放大料吗
干香菇,我没放大料