我爱元宝5月美食：来一场芒果的盛宴（2）芒果葡挞

今天来分享这款0失败的快手葡挞，@狐狸毛

【材料】

1、现成挞皮 6个（网购）

2、蛋黄 1个

3、淡奶油 50g

4、牛奶 40g

5、细砂糖 20g

6、炼奶 10g

6、低筋面粉 5g

7、边角料芒果适量

【做法】

1、将现成的蛋挞皮从冷冻室拿出来，一个个分开，备用。

2、将淡奶油、牛奶细砂糖、炼奶混合，微加热混合，砂糖融化即可，不用煮开。

3、把2的混合液放凉至不烫手，加入蛋黄，搅拌均匀。

4、低筋面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、挞皮中放入芒果丁，蛋挞液过筛，用勺子把蛋挞液加入挞皮中，7-8分满。

6、烤箱中层，上下火，220℃，22-25分钟出炉。出炉后再放上一些芒果丁就更好看了，更美味了^_^。

至于真实的味道嘛，元宝我是真的不清楚呀，因为只有6个，我压根没机会吃到，哈哈~~不过亲人们说很好，比外面买的还好吃

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