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格格美食——元气早餐：南瓜豆沙饼

格格2015

格格2015 格格2015 2016-05-19 07:37 阅读(4997)

只要动手去做，其实并不太难！

买一小块南瓜，去皮，切成麻将大家小的块，放盘子里上蒸锅，15分钟蒸熟，把蒸出来的水倒掉，用勺子把它压成南瓜泥

正宗的应该是加糯米粉，因为家里没有了，用面粉代替，因为南瓜比较甜，而且要包豆沙，没有另外加糖，面粉要慢慢加，为了防止粘手，还倒了点油，最后要比较软且不粘手。

揪成小剂子，压扁，放入豆沙馅，封口，造型，为了美观，尽量大小一样，尽量圆点

在上面撒上点芝麻；会很香！

以上工作晚上睡前完成，放到盘子里冷藏

今天早上起来，电饼铛底刷一薄层油，南瓜饼放入，上面刷一层蜂蜜，煎至金黄，开吃！

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格格2015
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引用 @ 毛驴姑娘 @ 毛驴姑娘的话：看的我只留口水

做起来，其实不难的。

2016-05-19 10:15 举报赞回复
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引用 @ 乖猪拉拉 @ 乖猪拉拉的话：好想吃啊

来吃来吃。。。

2016-05-19 10:15 举报赞回复
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引用 @ 树林子521 @ 树林子521 的话：不添加酵母或bakingpowder直接煎饼吗？按这个方法换南瓜为紫薯或者芋头也不错，之前自己试过加胡萝卜的也好吃，妈妈尝试过用香蕉泥也香甜

没有加酵母，不知道南瓜加酵母是发生什么变化。。。

2016-05-19 10:25 举报赞回复
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引用 @ 树林子521 @ 树林子521 的话：就是烤出来是面包的口感，我妈妈习惯用蒸锅，做出来就是南瓜口味的黄馒头

蒸的健康。。。

2016-05-19 10:29 举报赞回复
格格2015
格格2015

引用 @ 树林子521 @ 树林子521 的话：是呀，只是我一个人住，用蒸锅没烤箱方便快速所以将就了

油炸的估计油更大。家里还没有烤箱，等发了工资一定买一个。开户烘焙之路~~~

2016-05-19 10:39 举报赞回复
格格2015
格格2015

引用 @ 狗尾巴会开花 @ 狗尾巴会开花的话：卖相真好看，看着就好吃啊！

确实不错，要是糯米面应该更好。

2016-05-19 15:12 举报赞回复
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格格2015

引用 @ honeyse7en @ honeyse7en 的话：最喜欢看格格的美食贴，看得好饿

我手艺还可以吧

2016-05-19 20:07 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复
格格2015
格格2015

引用 @ 快乐蔷薇 @ 快乐蔷薇的话：想吃，放烤箱里烤可以吗

电饼铛也可以，我猜烤箱也行吧，你试试

2016-07-17 10:45 来自她理财 iOS 客户端举报赞回复

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