只要动手去做,其实并不太难!
买一小块南瓜,去皮,切成麻将大家小的块,放盘子里上蒸锅,15分钟蒸熟,把蒸出来的水倒掉,用勺子把它压成南瓜泥
正宗的应该是加糯米粉,因为家里没有了,用面粉代替,因为南瓜比较甜,而且要包豆沙,没有另外加糖,面粉要慢慢加,为了防止粘手,还倒了点油,最后要比较软且不粘手。
揪成小剂子,压扁,放入豆沙馅,封口,造型,为了美观,尽量大小一样,尽量圆点
在上面撒上点芝麻;会很香!
以上工作晚上睡前完成,放到盘子里冷藏
今天早上起来,电饼铛底刷一薄层油,南瓜饼放入,上面刷一层蜂蜜,煎至金黄,开吃!
看的我只留口水
做起来,其实不难的。
来吃来吃。。。
不添加酵母或baking powder直接煎饼吗?按这个方法换南瓜为紫薯或者芋头也不错,之前自己试过加胡萝卜的也好吃,妈妈尝试过用香蕉泥也香甜美味
没有加酵母,不知道南瓜加酵母是发生什么变化。。。
蒸的健康。。。
油炸的估计油更大。家里还没有烤箱,等发了工资一定买一个。开户烘焙之路~~~
好赞。看成品还以为是馅饼,原来是南瓜和的面。
看来电饼铛蛮好用的啊
卖相真好看,看着就好吃啊!
确实不错,要是糯米面应该更好。
看的我要流口水了,
最喜欢看格格的美食贴,看得好饿