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解暑利器：四川凉糕-附做法
在@jimmy菜芽 的种草之下，入了凉糕粉。都收到两个多星期了，今天才想起来吃。
按照说明做的，鉴于菜芽之前放了一包做了一锅，我老老实实地拿出了厨房秤，按比例缩减。
结果吧，嘴太馋，没漂水就吃，竟然觉得还不错……我这是什么味觉啊……
漂水后又吃了一次，更好吃了！
我还用模具做了小熊，小兔，心形，五角星这四个造型。
他们都是吃红糖凉糕，我用的是玫瑰花酱，也不错呢。
做法：
50g凉糕粉，加100g水搅拌均匀成稀糊糊状，静置一会。
锅里烧600g水，烧开之后，一半倒入放糊糊的碗里，搅拌。剩下的水继续烧。
糊糊倒回锅里，一直搅拌，煮大约5分钟，煮熟了就可以制模了。
待成型之后脱模，漂水，菜芽教的，大碗套小碗，省得凉糕碎了。
一小时换一次水，2-3次就可以啦。
然后放冰箱，凉凉的，兑上有味道的水就可以吃啦~
求分享做法
主帖里已加。
做得很好~~ 我每次都是回成都的时候去吃
真不错，下回我也试试
漂水啥意思？
洗衣服不是得漂一漂吗，就是那个意思
泡水，没有泡沫，是把碱泡掉
去过一次成都就爱上了凉糕，特别喜欢红糖和它搭在一起的感觉
那个兔子真可爱。
好能干，哪天我也试试
对于一个忠实的凉糕粉丝来说，你的帖子真是沧海遗珠啊，加精加精~
种草啦
我想吃凉皮...
北方人木吃过、能描述口感吗？
适合三岁宝吃吗？