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听说蜜汁叉烧和盆栽酸奶更配哦
对于家乡菜这个词，其实我是没什么概念的。生活在大广东的沿海小渔村，从小吃的都是寻常的菜肴，仿佛随便换个（广东）什么地方都能吃到。
所以，今儿就把坐标扩大点，来说说我们粤菜里面的蜜汁叉烧吧～
最近把时间安排得比较紧凑，太复杂的，太耗时的实在做不来，但这个叉烧吧，实在是方便又好好～
【材料】
1、带点肥肉的猪肉 约500g
2、姜、葱、蒜 适量
3、叉烧酱 两大勺
4、蚝油 一大勺
5、蜂蜜 一大勺
6、鸡粉、料酒 适量
【做法】
1、将2-6的所有调料搅拌均匀，猪肉切条，放入酱料，用手或筷子搅拌均匀。腌5小时以上，最好是腌过夜。
2、烤箱200℃，把腌好的猪肉拿出，刷一层腌汁，再刷一层蜂蜜，放在烤网上，下层记得放一垫好油纸的烤盘接油和汁，烤放入烤箱烤20分钟，。拿出来反面，再刷一层腌汁，再刷一层蜂蜜，继续放回烤20分钟。最后拿出再刷一层蜂蜜，继续烤5分钟即可。
颜值高，我晚上下班要去买酸奶了，家里酸奶喝完了
我想小张一定喜欢。。。
我要给他做。
盆栽酸奶是广东特色？我从来没有吃过噢，不过蜜汁叉烧的确是具有代表性的，还有白切鸡、红烧乳鸽、清蒸鲈鱼、乳猪、茶树菇炒牛柳、苦瓜牛肉、烧鸡、盐水菜心……好多啊