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#你最爱哪一味调味品

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姗姗

跟帖调料篇~我爱吃醋

姗姗
姗姗   姗姗 2016-07-25 09:06 阅读(2476)

看了紫罗兰晒调料,我也心血来潮,晒晒~

陈醋香醋白醋米醋,感觉我们家的醋品种是齐啦~有没觉得我一定是个爱吃醋的人坏笑

事实上,醋虽然不少,各种醋分工却有不同~

陈醋,最喜欢夏天凉拌菜,凉拌豆皮、黄瓜、金针菇……加点陈醋,调色调味都极佳,关键也能杀菌~吃面条、饺子和云吞里放一点,带一点酸,超级开胃~感觉就是夏天必备嘛😊


其实白醋和米醋感觉差不多,为了让家里醋的品种齐全,都买了😁

炒猪肝之类的加点去腥,还能保持菜的口感鲜嫩~

晚上泡脚加点醋,还杀菌~


至于香醋用得不太多,想换个口感的时候就用它,香一点点吧?


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