朴素版辫子面包
今天买的高筋面粉到了,搜了一个简单的面包方子,说干就干。
第一次,忘了放鸡蛋就开始揉面了,后来加了鸡蛋,但是还是揉不开了,只能浪费了250g面粉和40g糖。
第二次面揉好了,但是好像没发好,也没有刷蛋液,最后烤出来的面包有点硬,成果是这样的。
今天买的高筋面粉到了,搜了一个简单的面包方子,说干就干。
第一次,忘了放鸡蛋就开始揉面了,后来加了鸡蛋,但是还是揉不开了,只能浪费了250g面粉和40g糖。
第二次面揉好了,但是好像没发好,也没有刷蛋液,最后烤出来的面包有点硬,成果是这样的。
求编法。。。
搓成3个长条,然后像编头发那样就可以了,我之前看的时候以为很难,做起来还是很简单的。