美食才是我宠爱自己的最佳方式
人家说胖子不能称为吃货,只能称为饭桶,我觉得我也是个很有格调的饭桶。
昨天在常买海鲜的店家买了一只古巴小龙虾(一只一斤,88元),一盒挪威海螯虾(9只,38元)。
找了一天的菜谱,没有想做的,于是准备自创,反正家里人吃,新食材,允许味道犯错。
先水煮了海鳌虾,就扔了两片生姜。
重头戏是古巴小龙虾。拆头去尾很麻烦,壳太硬了。用剪刀砸碎了壳,才掰开。去掉腮,拧下虾头,掰下虾腿,洗干净扔锅里煮虾汤,明天早上要喝龙虾干贝粥。
虾尾剪开,把肉弄出来,去虾线,切成块,拿热水冲两遍。
用橄榄油热锅(其实黄油更好,可我没找到冰箱里的黄油),蒜末翻炒,加盐与鸡精调味,颜色偏黄时倒入虾肉,翻炒成熟后倒入些许奶油,炒几下就可以出锅啦!
竟然很好吃,换成黄油应该更好吃。
饭毕,打发点奶油,娃要吃草莓奶油蛋糕,蛋糕是食堂买的戚风,切片夹点草莓进去,抹上奶油就好了,再摆点草莓在外面。
做的丑了点,但奶油很好吃。
我这个人吧,每次一想要对自己更好一点,就去开发新食材新食谱,做好了,成就很大,做不好,再接再厉。
蛋糕
能干 哈哈哈
流口水中
好有才又有爱的宝总啊。我们这儿也有卖这样海鲜的店,有包加工的也
有格调的饭桶 你好
嘿嘿~
谢谢夸奖~
我家买鱼都自己回家杀……哈哈,喜欢自己动手。
哈哈,我争取再有格调点~
对,买的淡奶油,加糖打发,然后抹蛋糕上就行。
我,空有一颗想学烘培和料理的心
学起~
好吃
到饭点的我就不应该自虐来看帖子,已经被小她两个帖子刺激到了