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#夏日饮品大合集

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瓜瓜953

南瓜银耳莲子汤

瓜瓜953
瓜瓜953   瓜瓜953 2017-07-03 14:40 阅读(2219)

     夏至意味着夏天真正到了,更是炎热酷暑的开始。我们长江中下游一带已经入梅,每天潮湿闷热,这样的“桑拿天”没什么胃口,清淡、生津止渴的食物最合适。


     双休去超市,看到南瓜、玉米搞特价,想起今年还没买过这两样,立刻买了。


   

 南瓜用来煲汤,银耳、莲子、薏仁米泡发待用。


泡好的银耳莲子、薏仁米放入高压锅内,加水


上层放入切成大块的南瓜,盖盖开火加热。


      20分钟后一碗润滑软糯的汤水就出锅了,我做甜汤喜欢加入两勺酒酿代替放糖,有酒酿的香醇。


      玉米我就放水煮熟,这次买的玉米很好,又黏又甜,南瓜反而也不甜。


      

煮玉米的水我从来不倒掉,全都喝掉,玉米水清香中带着一丝丝甜味儿,利尿消炎。


这两样都是放水煮,很简单。

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