最近和罗先生聊天，讲我当时认识他的时候，不知道看中他什么，眼睛不好；鼻炎过敏严重，一到换季的季节，晚上基本睡不好，抽纸一天能用一抽；脸上的皮肤坑坑洼洼的，青春美丽豆的印子在他不那么青春的脸上，是无比的刺眼；最最主要的是抵抗力不行，一变天，马上感冒。结婚十多年来，我最大的功劳，应该是把他的身体调养好了。

   同事们一看到我买海参，就觉得太奢侈了，一下子几千块，就吃到肚子里了，怎么舍得。最开始的时候，我给他买的是野生参，3000+一J，这两年换成了养殖参，除了腥味淡一点，海参刺没有那么多外，营养差不多，基本上两年三J，每年从立秋吃到立春，一天一个，1500一J，一年吃1.5J的样子，2250块，吃四五个月，一天30块左右。和在外面吃个早餐的价格差不多。但是营养强多了。从立秋到立春这段时间，罗先生的早餐，雷打不动的小米海参粥或者蒸海参，再加个水煮蛋，拌个粉拌个面煎个饼的，没有比外餐多花多少钱，多的只是多花的精力而已。

关于海参的泡发：

准备工作，没有沾过油的容器，我用了家里装水果的大沙拉碗，纯净水，你没有看错，纯净水；据说是因为纯净水里面没有矿物质什么的，可以充分的把海盐稀释出来；我是泡了三天，每天换两次水，放到冰箱里。海参喜低温，放到冷藏泡发会泡的大；泡到第三天的晚上，用剪刀把海参的肚子剪破，里面的内脏拿出来，再拿个小奶锅，放上水，海参放进去煮，大火小开转小火，烧两次，放凉了以后，拿纯净水洗干净，再继续放到碗里拿纯净水泡发两天，就可以了。泡发好的海参放到冰箱冷冻，要吃的时候拿出来直接加工就好了。

  海参小米粥，清蒸，做海参捞饭，红烧，葱烧，都不错，吃起来有弹性。如果怕腥的话，烧的时候放点姜和料酒就好了。

   吃了五年，现在换季的时候，他的鼻炎基本上没有犯过。感冒的次数和以前相比也少了很多。药补不如食补，钱拿来吃，总比贡献到医院要好。抵抗力低的姐妹，可以试试。现在市面上的海参有辽参和山东参，我们家现在一般买的威海的，性价比不错。

燕窝和花胶，这个是我自己吃的，一个是为了皮肤好，还有一个是为了内分泌。

燕窝自己吃，我一般买的燕条，比盏要便宜一半以上的价格，还不用担心用胶水（好吧，其实 也是没钱），一个月50克的样子，涨价前一个月600，涨价后。。。。。。我也觉得吃不起了。

做法：

先用纯净水泡发，把小毛捡走，撕成一条一条的，沥干水，放到隔水炖里面，加一点水没过燕窝，随自己的喜好加入冰糖。我都是直接炖，吃的时候再加冰糖水。炖半个小时到一个小时就好了。正好昨天晚上炖了。

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炖好放冰箱，吃的时候拿干净的勺子装两勺出来，兑牛奶或者冰糖水。吃了两个月，原来口气不大好闻，心火重，现在好多了。希望在有条件的情况下继续坚持。坚持总不会有错的。

花胶

   最开始吃这个，也是因为朋友讲这个对女人好，滋阴。这个泡好后拿来炖排骨汤，或者拿来煲粥，煲糖水都是好的，怕腥的话，多加点姜，好在，我是不怕腥的人。这个我坚持的不大好，现在也把冰箱里的囤货捡出来了，慢慢在吃，一次二十克左右，煲两碗粥。一人一碗正正好，可以加点红枣花生红豆什么的一起煲，腥味要淡一些。

价格从几百到几十万不等，自己吃，就买自己能接受的价位就好。

   推荐：

  1， 海参从立秋吃到立春，我们家是美国野生小海+山东威海的养殖参配着吃，美国的小海参是叫朋友美国代购的，1500左右一磅，一磅大概有100-120只，山东威海的每J1500，大概有50-70头的样子，每天早上空腹一只，隔水蒸沾酱油或者煮小米粥，每天花费30左右；

   2，燕窝，我刚开始吃了两个月，基本上是50克吃一个月的样子，50克之前买的600左右，现在涨价涨的厉害，同样的从立秋吃到立春，当然，如果有条件能坚持吃，更好。算全年的话600*12=7200，这个价格现在要买很难。只能指望闺蜜飞印尼了。每天吃的话7200/365每天20。

   3，花胶，这个东西贵的六位数，便宜的几百块，我买的便宜的，1800一J，一年一J吃不完，主要这个东西太轻，不压秤，一周吃个两三次，混着吃，一年算1800好了，平均到第天5块。

    加加拢，一年花费12000，平均到每天不过32.88元。每年在外面吃早餐，两个人随便也要20了，一年7300，一周出去外餐一次，随便也要100一次了，一年也要4800；加起来也要12100了，比我花的还要多，在同事眼里奢侈的生活，仅仅只是我把他们拿来外餐的钱拿来买了海参燕窝花胶而已。