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MsNobody

【荐】近期喜欢的一些关于咖啡的七七八八~

MsNobody
MsNobody   MsNobody 2018-01-18 23:15 阅读(4873)

16年曾经写过一篇关于咖啡的帖子【荐】让幸福感爆棚的日用好物 —— 咖啡系列 ,最近几周貌似被一些同学翻出来点赞收藏啥的。谢谢大家喜欢~

这一年多的时间,关于咖啡,心头好也换了一批,不如再来归纳一贴,跟有同样爱好的各位一起分享。


国际惯例,先讲个人口味偏好,不喜欢的可以直接右上角叉叉。

不喝速溶。

最爱不加糖不加奶的咖啡,爱espresso多过于爱美式。

喜欢不涩嘴,喝完后口里留香,而不是臭烘烘的豆子/咖啡粉/咖啡胶囊。[微笑]

因为对星巴克的豆子不大喜欢,所以如果是去星爸爸一般会喝拿铁或flat white。


1. 半自动咖啡机

上篇帖子说过,我家常用来喝咖啡的,胶囊咖啡机,意式咖啡壶,挂耳咖啡都有,其实也都用的蛮顺手了。可是呢,有个周末少爷在家收拾放饮品的柜子,然后就发现家里有辣么多的咖啡豆。。。有我们自己出去耍扛的,也有朋友出去耍回来送的伴手礼。反正不知不觉就这样一排了。。。。估计够喝一年。。。


于是,少爷捧着他的老脸说,昂~ 想买咖啡机~

我:???家里的这些不是吗?

少爷,对着手指:可是我有这~么~多~豆子呢~

我:这位同学,今年(2017)预算早已经飞了好么。。。

少爷:那,那就提前买给我做生日礼物吧。我其他什么都不要了。啾咪~

。。。。

好吧,最后他赢了。生日礼物+撒娇卖萌都用上了,我大概也只能从了吧。。。。 谁让我脸皮没他厚呢。。


*

于是去年的双十一,我们家又新收了一台咖啡机。颜值呢,还是有一点好看的~光线不好,凑合着看~ 很正的红色~ 型号:德龙ECO310。 不得不说,还真的蛮好用的,操作非常方便,用过一次就晋升为新的爱宠了,其他都放一边。嗯,我们两公婆真的蛮喜新厌旧的。。。[萌]


机器用起来,相当简单。每天早上起床,把机器后面的水箱加上水。电源打开,按左上角第一个黑色按钮,会亮起一个绿色的灯。然后这个时候,就可以去准备其他的东西啦,比如说,把咖啡粉装到过滤手柄里~把杯子洗好,放到滤嘴下~ 然后按第二个黑色按钮,马上就可以看到咖啡流出来了~ 到这一步,就OK可以喝了。整个过程不超过5分钟吧,非常简单快速,适合每个着急出门的早晨。


如果是喜欢卡布奇诺,拿铁之类的,可以到第三步,另拿一个杯子里,倒入牛奶,杯子放到机器右边,把黑色管子放入牛奶里,按第三个黑色按钮打奶泡,这一步要当心蒸汽烫手哈~ 打好的奶泡和咖啡放到一起就OK了~


文字描述可能比较抽象。大晚上的,光线不好,时间上也不适合喝咖啡,我就懒得一步步拍图了~ 凑表脸天猫旗舰店盗了几张细节图~ 可以让大家对文字比较有画面感~ 恩,如果原主看到介意侵权说一声~ 我删~



话说人家的图片拍的真美啊~ 舔屏~


对了,这个机器除了方便快速这点。另一个优点是,会让咖啡好喝。。。具体是啥原理我也不懂。只知道同一包豆子,上次朋友送的蓝瓶儿,我用家里意式咖啡壶来煮会略涩口,但是用这款机器出来的就只有咖啡的烘焙香气。如果不是两杯咖啡都是自己做的,我完全不相信是出自同款豆子哈~ 所以,这也是让我会很粉这台机器的原因。推荐给大嘎~


2. 磨豆机

配合入手的还有个磨豆机。不光可以磨豆子,还可以用来磨香料啊辣椒粉啊啥的~可以说非常好用了~ 就是我想不起来是单买的,还是双十一时候买咖啡机送的了。


每次拆开一包豆子,先用机器磨呀磨,成粉状~ 然后装起来~ 我家这个罐子是少爷之前从“网易严选”上买的。话说严选真的是落没了啊,东西一样不如一样,这个密封性相当一般。那天,看到我阿姨做的白醋泡萝卜,玻璃罐子上面蒙了个食品袋,再盖上盖子,说密封效果好。然后我也有样学样~于是,我家的咖啡罐子,就变成了图二里阿拉伯大叔的样子~ 噗。。。



3. 文末,再安利两个豆子。


一个是罗马老店买回的。是我喝到现在最爱的一款,目前在我心里还没有能超越的。我自己之前背回来的喝完了,之后只要有朋友过去,都会请帮带一点,家里一直存货囤着。比较讨厌的一点是,我目前还没在马爸爸家发现有人代购。期待各路代购尽早开展这项业务~


另一款,是近年网红。蓝瓶儿~ 我年底去日本的时候,一个人狂奔了三公里,特意去店里朝圣买豆子。豆子是真的超香,买完装在书包里背着,整个人一天都被咖啡香气环绕着,特别美好。喝起来,味道也还蛮不错的~ 我看网上很多人用他家豆子玩手冲,不知道会不会换个作法味道会更靓。试过的,请告诉我~ 它家豆子,现在马爸爸家有不少代购,很好入手。




*

以上,近期咖啡爱物。

和大家分享。

也希望大家来安利我,你们的咖啡好物,豆子啊机器啊,给我种草~~~

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