一碗意面的中式之旅
大家喜闻乐见的十分钟快手菜来了,大家有没有想我呀。
这次带来是意面,意面这种东西听上去特别的高大上,好像只能配蘑菇酱或者番茄肉酱这种中式家庭不常备的调味料。
今天早上想吃意面啦,可家里没有番茄酱,
谁说意面只能酸甜口味。
第一步,配料
要点,意面是煮好了的,比袋子上的说的时间少一分钟,过冷水冷却,沥干。
鸡蛋打散,葱,蒜
下油,把油烧热,以后把鸡蛋、葱花放进去,跟鸡蛋一起炒,这个时候不要加酱。
把炒好的蛋花起锅,这个时候再加一点点油炒蒜油,重点是要把蒜香味炒出来,以后就可以把意面放进去,翻炒以后,放蛋花。
加生抽、秘制辣酱(你可以用老干妈)、黑胡椒碎。翻炒一下起锅。
是不是很简单又快手呢。而且很好吃呢。