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金元宝

宝总私厨:鲜虾粥

金元宝
金元宝   金元宝 2018-10-16 08:55 阅读(1439)

原本准备做青菜粥,但是青菜被婆婆炒了,翻翻家里的食材,就做鲜虾粥吧。

食材:虾,胡萝卜,黄瓜,米

配料:姜末

调料:鸡精,香油,料酒,胡椒粉

做法:

1,剪掉虾须与虾脚,虾头单独放一边。虾尾剥出,去前后虾线,切小段,用料酒与胡椒粉腌着。

2,胡萝卜与黄瓜削皮后切丁。

3,先煮虾汤:锅里倒油,加些姜末翻炒,倒入虾头,翻炒变色后,加水,煮开之后,加虾肉,煮变色之后关火。

4,米淘了之后,倒入胡萝卜与黄瓜丁,倒入虾汤,再加水至煮粥线。

开煮。

出锅的时候,加鸡精,淋点香油。不要太好吃哦~

我是晚上做的,用的电饭煲预约,早上老公起来炒个蔬菜,热一下糖饼,早饭就ok啦~

PS:各位吃货请关注本话题哟,宝总带你做简单快手的各种菜~

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