格格美食——周末早餐：香干鸡蛋面+煎馒头片

图文/格格

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是不是很多财蜜们周末是不吃早餐的啊？毕竟睡个懒觉就十点多了，起床直接吃午餐啦。

我之前说过，我们家没有睡懒觉的习惯，因为周六要上班啊，因为周日早上小张要上英孚课啊。所以周末的早餐也得正式吃。

今天早上7：05起床，洗漱完后开始做饭，先上成品图：

香干鸡蛋面做法：

1、锅内放油，把香干丁放入翻炒两三分钟，放入葱花，炒出香味。

2、放入适量的水。

3、水煮开后，放入挂面。

4、面条煮至九分熟时，打入一个鸡蛋，再放点油麦菜的叶子。

5、一分钟后出锅，色香味俱全有没有？

煎馒头片做法：

1、馒头切片，这里注意馒头一般是提前一天买的，冰箱里冷藏放一夜。如果是刚买的，切的时候容易碎的，不好成型。

2、打了两个鸡蛋，放入适量盐。

3、小煮锅里放油，待油热后，把馒头裹鸡蛋液，放油锅里开始炸。

喜欢吃软点嫩点的就少煎一会儿，喜欢吃脆的就多煎一会儿。

最后没有鸡蛋了，直接把馒头放入炸一下，也是香香脆脆的，好吃！

7：35开饭，7：50出门，送完他回来8：25

开机，码字，检查一下昨天给他布置的额外的试卷，然后自己再学习一个半小时，出发去接他回来，早上出门不堵，十点多出门要花两倍的时间。。

我是不是一个勤劳又负责的好妈妈？快来夸夸我吧。。。

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