早餐：山药南瓜糊、肉夹馍

      肉夹馍

      对我而言，高中最快乐的时光，莫过于和好友趁着不上课的时间偷偷溜出去逛衣服、两元店、吃炸鸡翅和肉夹馍。羡慕那时在繁重的课业压力之下，自己还能拥有苦中作乐的能力。转眼间，高中已经毕业9年，我们好像什么都没变——即使一年不见不联系，见面时依旧好像昨天才分开。但又好像什么都已经变了——几十元钱的衣服、两元钱的头绳再也无法激起心情的愉悦，五元钱的炸鸡翅、两元钱的肉夹馍也不再是奢侈品，反而成了垃圾食品。卖炸鸡翅的那个小店、卖肉夹馍的摊位都还在，但我们再也没光顾过。

      即使三人不在同一城市读大学，但还像是约定好似的考了研究生，也像约定好似的都没有读博士。直到毕业工作，我们在高中时所幻想的三个人租一套房子，一起打打闹闹的生活还是没有实现，到现在都还记得高中时我们幻想那种生活的激动与兴奋。

      好友定居西安，我向往的城市，因为那是肉夹馍的故乡。当好友带我去吃她认为最好吃的肉夹馍后，心中吃正宗肉夹馍的愿望终于得以实现，像是圆了一个很大很大的梦想。

      肉

      配料：五花肉、盐、姜、葱、卤料包。

      1、五花肉切成方块，凉水入锅，水开后继续煮三四分钟，捞出，洗净。

      2、锅中放油，有七八分热后放入冰糖，小火熬糖色。

      3、熬成糖色后放入五花肉，锅中放入盐、姜、葱、卤料包（超市买的炖排骨的料包）。

      4、出香味后，锅中加水，水量没过肉后再加两倍水。

      5、大火煮开后，转小火，慢炖，收汁后关火。

      饼

      配料：面粉、酵母粉、水、食用油

      1、温水加酵母，倒入面粉中，和成面团。

      2、用保鲜膜将面盆包住，放在温度适宜的位置（我放在暖气片上啦！）

      3、当面团发好后，揉搓成长条。

      4、切成圆柱状，中间压出窝，中间涂抹食用油，收口，按扁。

      5、用擀面杖，将面擀薄。

      6、将饼放入电饼铛，小火，一面熟后，翻面，熟后即可。

      将卤好的肉切碎、青椒切碎后拌匀；用到将饼开口，将肉和请教放入即可，舀一小勺肉汤混入其中，味道更好！

山药南瓜糊

      食材：山药、南瓜、大米

      山药、南瓜切成小块，大米洗净，一起放入豆浆机，按下米糊键，就OK啦！

      肉夹馍有些油腻，配南瓜饮更好！

      我去加班啦！美妞们，周日愉快！