第八餐

早餐：乌鸡汤面、橙子

乌鸡汤面

我，从小身体就不好，加上挑食，一直很瘦。读初中和高中时，爱吃方便面，爸爸为了给我增加营养，总会买一只乌鸡和甲鱼煮一锅汤，在早晨或下晚自习后，用汤和肉煮一碗方便面。那时候，真的觉得那就是世界上最好吃的食物。长大后，方便面这类食品再也没吃过。

可是，依旧怀念那种鸡汤的香味。某天逛菜市场，发现有一摊位可以现杀乌鸡，乌鸡可以滋阴补血，增强免疫力，对我来说，再合适不过。从那以后，我每隔一段时间就会买一只乌鸡，煮一锅汤，煮一碗乌鸡面给自己吃。在寒冷的冬天，早起后，吃上一碗热腾腾的汤面，整个身体都变得温暖。

做法：

乌鸡斩成4块（摊铺老板直接给斩开的），清水洗干净，凉水下锅，大火水开后，把浮沫撇除。转成小火，慢炖1小时左右，即可。

舀出适量的鸡汤，将鸡肉撕成鸡丝放入锅中，将适量的面条放入锅中煮熟即可。

又是新的一周，美妞们，早上好呀！

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