#宝总的私厨

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贤妻：熬点猪油给老公增肥

金元宝

金元宝金元宝 2019-06-05 18:46 阅读(3819)

我老公啊，特瘦，但也凭自己的努力，结婚10年长了10斤……

上上周看向往的生活，黄磊老师做猪油拌饭，我也想给我老公熬点猪油，拌饭吃！

先看看成品，超细腻的~

买猪板油

洗净后切成小丁，不需要晾干~

倒入锅中，加点水，加点糖，开大火煮，煮开，煮到水乳交融的时候，可以开小火慢熬了~

当水煮干了开始出油的时候，要把油捞出来，保持锅内很少油的状态，不然猪肉被炸黑了，油也就黑了。

熬到最后，开始炸油渣子，油渣子得黑点，焦脆好吃。我们老家有种吃法是热油渣子拌白糖，但是不能多吃，腻的慌~

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金元宝
金元宝

引用 @ NewL @ NewL 的话：你老家哪里的啊，福建好像没听过这种吃法

江苏

2019-06-05 18:52 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
金元宝
金元宝

引用 @ 一波 @ 一波的话：感觉很好吃呀

还行，不能多吃

2019-06-05 18:53 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
金元宝
金元宝

引用 @ shen小柒 @ shen小柒的话：看的口水出来了。怀念起小时候，杀猪后，我妈练油渣子的时候了，做成大的干饺子，超级好吃

油渣子已经都被我老公吃掉了，我减肥，尝鲜，吃一丢丢

2019-06-05 19:52 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
金元宝
金元宝

引用 @ 子期 @ 子期的话：这个吃法媲美北京烤鸭里的鸭皮蘸白糖

类似，好吃~

2019-06-05 19:52 来自她理财 Android 客户端举报赞 1 回复
金元宝
金元宝

引用 @ 心随风飞 @ 心随风飞的话：饸饹面里放猪油特有味。

不会做……

2019-06-05 19:53 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
金元宝
金元宝

引用 @ 墨闻 @ 墨闻的话：除了拌饭还能怎么吃啊

炒饭，炒菜，都很香。拌面也行。

2019-06-06 08:44 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
金元宝
金元宝

引用 @ 看开一点 @ 看开一点的话：为啥猪油里还要放白糖熬啊……这样炒的菜难道不都是甜的

放一点点啊，不然猪油会腥。

2019-06-06 10:47 来自她理财 Android 客户端举报赞回复

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