猪排
食材:里脊肉最佳,没有随便啥肉,超市里你看到一小块的包装那种就行,涨价肉居然连皮都连着了,我惊奇
黑胡椒 最好有,可以我又忘记买了
盐
面粉
鸡蛋
面包糠
做法:1把肉拍松,有工具的用专门的工具,没有的用刀背,我试了一下,又改成工具了
2抹盐,撒黑胡椒 抹蛋液
3撒面粉
4抹鸡蛋液
5再抹蛋液
6撒面包糠
我今天很完美的漏了一个面粉的步骤。
7倒油,把肉放进去一分半翻面,同等时间起锅。
然后,再次完美的发现,我拍肉太急,没拍薄。但是还是很美味。
吃完,看综艺去,就空档期做,感觉太赶了。
食材:里脊肉最佳,没有随便啥肉,超市里你看到一小块的包装那种就行,涨价肉居然连皮都连着了,我惊奇
黑胡椒 最好有,可以我又忘记买了
盐
面粉
鸡蛋
面包糠
做法:1把肉拍松,有工具的用专门的工具,没有的用刀背,我试了一下,又改成工具了
2抹盐,撒黑胡椒 抹蛋液
3撒面粉
4抹鸡蛋液
5再抹蛋液
6撒面包糠
我今天很完美的漏了一个面粉的步骤。
7倒油,把肉放进去一分半翻面,同等时间起锅。
然后,再次完美的发现,我拍肉太急,没拍薄。但是还是很美味。
吃完,看综艺去,就空档期做,感觉太赶了。