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【辅食】鸡胸泥米粉
今天儿子七个半月，第一次添加肉类食物，吃得很开心。
我准备了一块儿鸡胸肉，一颗柠檬，几片姜片。先把鸡胸肉清洗干净，然后切成厚度适中的小片儿。再把柠檬切片，和鸡胸肉腌制在一起十分钟。又把鸡胸肉取出，放入冷水锅里焯水，滤去浮起的白沫后取出。然后把鸡胸肉和姜片放入冷水锅里煮熟。最后捞起鸡胸肉，把肉撕碎，放入搅拌机，添加适量温水打成肉泥。我用的是美的小型搅拌机，要多打一会儿肉泥才会更碎。打完泥后，我尝了一口，感觉好像肉不够烂，可是打泥的时间是足够的，就没再管它。随后我尝试着把米粉和肉泥搅拌在一起，发现肉泥完全不见了，与米粉融为一体，非常细腻。想着是第一次吃肉，没有任何味道，就在米粉里加了一滴核桃油，闻起挺香的。
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