学哥卖饼记之不要把成功想的太简单
自从说学哥要卖饼后就没有再更新过,不是我太懒,而是真的真的没有时间,我先具体说一下我们的营业时间,早上5点起,收拾一下去学校门口卖早点,大约7点多收摊,然后去商业街一直呆到下午四点,再回学校卖晚饭,然后到下午7点学生都上课了,我们再回商业街一直呆到凌晨,最早的一次是晚上十一点半收摊,最晚的一次凌晨两点,我连着一个周都是晚上只睡两三个小时,学哥也是,他其实比我更累,因为重活脏活基本都他再干,我只是收钱而已,可是就只是熬时间我都觉得我要累疯了。
说完营业时间,再说下我们的营业额,就这么拼命地干,我们的营业额最高一次350,最低的一次140,对你没看错,就是营业额,毛收入,利润就基本不值一提了,原因,一是商业街位置一般,二是僧多肉少,三是这个饼的制作时间太长,很多人不愿意等,但还想吃热得,流失了一部分顾客,昨晚粗略一算,照营业额最高的那一天算,我们一个月除去摊位费,学哥的房租,饭前,和成本,也就剩不到四千块钱,我看学哥一下子就傻眼了,真的跟我们的付出太不相符了,我都开始怀疑是不是我们的项目不行,现在我跟学哥在研究如何变换口味,让口味更多,种类更多,把单价提上去。
经过这八天的时间,真的让我觉得如今想成功想创业正在创业的人太多,不要把成功想的太简单,不要把自己想的太牛逼,不然你会发现自己很苦逼。想要在创业中脱颖而出,必须要足够的特别,足够的创新,后续我会把我们改良后营业额是否提升发上来和大家一起分享
还是开始阶段,慢慢来,会越来越好的。
再结合市场调查,看看品种、口味啥的能不能变化一点
居然能够这么坚持到凌晨,从早到晚,单看这一点,我觉得你们已经算成功了。
肯付出能吃苦,又开动脑筋增加口味,创业成功只是时间问题。加油!
加油,慢慢来,坚持下去
我们这边有一家卖馅饼的,是有一种保温的炉子,就是和一个没盖的大烤箱类似,可以给饼保温、保持酥脆,每次去买都非常快,而且都像新出炉的口感,生意非常好
许久不上她理财,你家学哥开始卖饼了。我的男友也打算卖饼,目前考虑和一些小店之类谈谈合作,放在对方店铺销售,避免自己投入过多。
我觉得你可以考虑 下转型,或者转变个思路,忙这么一大天,毛营业额有点低啊,顾不住俩人
成功真不是想想的那样的 小陌加油
你俩也太辛苦了!看得我都心痛。加油!
我们这边轻轨换乘、公交车站边上,有一个卖手抓饼,生意不错。另外夏天到了,建议可以搭点西瓜之类的水果卖。
看一下怎么能更快一点,确实等的时间太长很流失客户的。
亲爱的,这篇文章我给我妈妈分享了,让她看看我们小她的正能量,而且可以拿你的亲身经历去教育他人。
增加口味,提升价格是一个办法,但能不能有办法把时间缩短呢?如把馅先稍微加工一下,把皮做薄点?上学或者放学的学生都比较赶吧,在商业街逛也不希望站着等太久~~创业真的很艰辛,看着都心疼,陌陌加油!
真的是不容易,两个人很辛苦,相濡以沫
加油,很感动!
创业之路本来就不易,加油,妹子!
可以兼卖特色饮料、豆浆什么的吗?
创业就是辛苦 坚持就有收获的 加油
真的很辛苦呀,加油
劝你放弃这个行业,利润空间太小,别的同类产品的挤压效应明显。如果做做改善,能多挣点,但是不会有特别明显的改观,你可以再坚持一段时间后转型。精神非常可嘉,但是个人还是不建议年轻人上来创业就做这种小买卖。
楼主加油 。。。。。。。。开始总是艰难的。