学哥卖饼记之不要把成功想的太简单
自从说学哥要卖饼后就没有再更新过,不是我太懒,而是真的真的没有时间,我先具体说一下我们的营业时间,早上5点起,收拾一下去学校门口卖早点,大约7点多收摊,然后去商业街一直呆到下午四点,再回学校卖晚饭,然后到下午7点学生都上课了,我们再回商业街一直呆到凌晨,最早的一次是晚上十一点半收摊,最晚的一次凌晨两点,我连着一个周都是晚上只睡两三个小时,学哥也是,他其实比我更累,因为重活脏活基本都他再干,我只是收钱而已,可是就只是熬时间我都觉得我要累疯了。
说完营业时间,再说下我们的营业额,就这么拼命地干,我们的营业额最高一次350,最低的一次140,对你没看错,就是营业额,毛收入,利润就基本不值一提了,原因,一是商业街位置一般,二是僧多肉少,三是这个饼的制作时间太长,很多人不愿意等,但还想吃热得,流失了一部分顾客,昨晚粗略一算,照营业额最高的那一天算,我们一个月除去摊位费,学哥的房租,饭前,和成本,也就剩不到四千块钱,我看学哥一下子就傻眼了,真的跟我们的付出太不相符了,我都开始怀疑是不是我们的项目不行,现在我跟学哥在研究如何变换口味,让口味更多,种类更多,把单价提上去。
经过这八天的时间,真的让我觉得如今想成功想创业正在创业的人太多,不要把成功想的太简单,不要把自己想的太牛逼,不然你会发现自己很苦逼。想要在创业中脱颖而出,必须要足够的特别,足够的创新,后续我会把我们改良后营业额是否提升发上来和大家一起分享
如果我有资金成本,我想开一个小超市!
MM加油!我们小区门口经常会有一个小伙子,专卖铁板豆腐,5元一份,我吃过几次,味道不错,而且可以先做起来小火保温,等顾客来了只要切碎就行,推荐你们可以尝试哦!话说,我就在那排队等的时候就看到他一下子就卖出去几十块,他的营业额估计吓人!
我有资本打算开一个小商品店 文具什么的 在学校周围
要想在这一行有收获,光苦干还不行,毕竟这个门槛低,竞争大!持续关注你后续的创新!加油
一针见血。
时代不同了,练摊这事,搁30年前,都赚,现在,也就是个辛苦钱吧。锻炼一下可以的,精神可嘉。但千万别指望这个赚大钱。头30年,练摊的,都发了(后面败了的也大有人在),头20年,买房的,都赚了,头10年,做电商互联网的,起来一大批富人。现在,现在都时过境迁了。刻舟求剑是不行的
坚强的陌陌,做生意是很累的。我们陕西的肉夹馍也非常好吃的,既然有做饼,再做点卤肉?
做这种好辛苦哦,楼主加油。
楼主在哪个城市呀
楼主,先改进一下,你可以买一个烤箱,空闲多做,人多就不会耽误时间,第二可以搭一份饮料或者水果盘,盒子小点价格不要太高,大杯饮料如果你卖十元,别人喝不完浪费,你用中小费买四元五元,肯定生意要好。第三做点特色口味,刚开始就想着提价,反而会影响效益,万事开头难,你迈出第一步,薄利多销,打个比方,你提价一个卖十元,一天只卖20个,你低价一个8元,一天可以卖100个,但你会选择那个,要适合自己还要适合顾客。回头额给你的效益比你涨价带效益还可观。个人意见,莫介意。
打错了,用中小杯卖四元五元,回头客的效益很高的,
谢谢亲爱的,你的建议很棒
小陌,你们七点收摊,呆在下午四点,这期间都干什么呢?
其实我觉得,如果这样,我觉得你们两个人都搭上不划算;一个人去找一个朝八晚五的工作,一个是全职,这样上班的人,可以帮衬着干就好了;
我这边也有很多人卖鸡蛋饼的,但是没有像你们这样搭上二个人的;
而且按照 你说的,如果按最高的收入350来算,你们一个月的净收入才4000块,我觉得你们肯定是哪出错了;你们的挣利润才是总额的三分之一;
像做小 吃的,一般利润都是百分之六十左右;
你们还是再琢磨一下吧;