格格美食——腌黄瓜
黄瓜切成条状,先撒盐,盐是为了沥出黄瓜中的水分,我放了四十分钟左右,把盐水倒掉,把红青椒切成丝,红辣椒切碎,加入适量白糖,起油锅,加入花椒,油热后,泼入黄瓜中,把酱油和醋放入锅中,煮开后倒入黄瓜中,放一晚上,第二天早上就可以吃啦!酸酸甜甜脆脆的,带着点辣味
黄瓜切成条状,先撒盐,盐是为了沥出黄瓜中的水分,我放了四十分钟左右,把盐水倒掉,把红青椒切成丝,红辣椒切碎,加入适量白糖,起油锅,加入花椒,油热后,泼入黄瓜中,把酱油和醋放入锅中,煮开后倒入黄瓜中,放一晚上,第二天早上就可以吃啦!酸酸甜甜脆脆的,带着点辣味
凉拌是拌了就吃,这个腌的可以放时间长点再吃
做了没有?
酱油和醋分布是什么比例呢?
是啊
好好吃的样子,我也想吃
卷心菜焯一下,同样的方法和佐料凉拌,也很好吃。——主要是卷心菜比黄瓜便宜
跟我想到一块去了。。我昨天还在想呢。。。
看起来很好吃
昨晚已试,想到没朋友
香到没朋友?
恩 太香了